Tübinger Weihnachts-Spectaculum
In der letzten Woche vor Weihnachten 2004 waren wir Eva Canisius und Hans-Peter Schwarz von der Silberburg am Markt an ihrem Stand beim 1. Tübinger Weihnachts- Spectaculum gerne zu Diensten.
Unser Team war für die Zubereitung der Speisen und Getränke am Stand zuständig - bei Temperaturen deutlich unter dem Gefrierpunkt eine echte Herausforderung!
Das Besondere am Standkonzept der Silberburg war, dass ausschließlich regional erzeugte Speisen und Getränke angeboten wurden. Hierzu gehörten beispielsweise Glühmost von der Mosterei Erich Gugel, Tübinger Holunderwunder von Roberto Deimel, Fleisch- und Wurstspezialitäten der Feinkost-Metzgerei & Küche Truffner und Backwaren von der Bäckerei Gehr.
Der absolute Verkaufsschlager war der “Heiße Stocher- kahn” - ein im Ofen gebackener Gôgenstengel mit einem köstlichen Belag aus Rahm, Speck und Gewürzen.
Was halten Sie denn von einer Grillparty im Winter?
» Homepage Silberburg am Markt
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